申明亭酒泉記
清·申季莊
汾酒之名甲天下，而以申明亭為最。北齊武成駐晉陽，手敕河南王孝瑜曰；“吾飲汾清二杯，勸汝于鄴酌兩杯?！碧扑窝忧逶娫?；“借問酒家何處有?牧童遙指杏花村?！苯詾榇艘?。距郡城東北三十里近卜山之麓，有井泉焉，其味如醴，河東桑落不足比其甘馨，祿裕梨春不足方其清冽。相傳曾有仙人酣飲于此，遂得酒泉之目。自晉唐以來，開設酒肆歷有年所。大清光緒中邑紳王姓，因其故址，軒敞其門楹，輪陋其亭館，泉之左右煥然一新。曾幾何時，井水猶是，而風簾屢更。歲乙卯王東協卿慨然興起，獨力整頓，易其名曰：“義泉泳”。延子九楊君、瑞符韓君、輔廷曹君、爵軒張君、祥甫張君等，法酒正五齊之式，用酒官六物主監，黍稷必豐其材，曲蘗必潔其母。佳釀之譽宇內交馳，凡王公士庶，逢月夜花辰，莫不以爭先一酌為快。榮陽之“土窟”，富平之“后梁”，不是過也。越明年丙辰，巴拿馬賽會航海七萬里，而遙陳列其間，冠絕島國，得邀金牌之獎，于是汾酒之名，不惟漸
被于東西亞歐，并且暨訖于南北美洲矣!遐邇朋好爭艷羨之，題扁(匾)柜贈者不一而足。丁巳之春，耆老人士復相與謀曰：“此鄉邦之名勝，不可以不志!”協卿余及門也，以其事來諗爰敘其始末，刊睹貞珉，俾申明亭酒泉得與卓文君壚、李太白酒樓鼎立而垂諸千古，豈不懿與! 